Dessert atau pencuci mulut adalam makanan yang umumnya disajikan paling akhir dalam sebuah jamuan makan. Dessert juga termasuk dalam bagian budaya makanan orang Eropa, seiring globalisasi menu ini mulai banyak diadaptasi oleh orang-orang di seluruh dunia.

Hidangan-hidangan ini juga dibuat sedemikian rupa untuk memanjakan indra pengecap yang dimiliki oleh manusia, termasuk dessert. Dengan cita rasa yang manis membuatnya digemari oleh banyak orang.

Di Indonesia sendiri kita juga punya dessert kita sendiri lohh!!. Berbeda dengan di luar negeri dessert di Indonesia lebih dikenal dengan makanan manis yang bisa dikonsumsi kapan saja. Jenis makanan ini biasanya disebut sebagai camilan. Jika umumnya dessert memiliki hanya memiliki satu sara, berbeda dengan di Indonesia yang memiliki beragam rasa seperti asin, gurih, manis, dan pedas.